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ENTRADAS:
Chips Tartar – 28,90
Tartar de carne com mostarda dijon entre chips de parmesão
Trio de Croquetas porção -28,90
2 de queijo de cabra com limão siciliano, 2 de funghi com gorgonzola
e 2 de queijos da montanha com trufas negras
PRINCIPAIS:
Leitão cozido em baixa temperatura – 69,90
Com purê de mandioquinha, cebola caramelizada e
pesto de manjericão
Linguine cacio e pepe tartufato com crisp
de cogumelos – 69,90
Peixe do dia com farofa crocante – 72,90
Com cogumelos salteados e creme de abobora
Atum levemente grelhado na brasa– 77,90 (FOTO)
Com ragú de cogumelos, aioli de ceboulette e picles de mostarda
Flat Iron Hereford na brasa – 74,90
Com molho de gorgonzola italiano e malfatti de espinafre
Atum com risoto – 72,90
Com risoto de limão siciliano, crisp de alho poró
Risoto negro de lulas frescas com lula crocante – 69,90
Nhoque de parmesão gratinado com ragú
cremoso de carne– 68,90
SOBREMESA:
Creme brûlée de doce de leite com suave
toque de café – 12,90

