PRINCIPAIS

Pappardelle de açafrão com abobrinha e

queijo Strachino- 68,90

Consulte a disponibilidade com nossa equipe.

 

Nhoque gratinado de parmesão com ragú de carne– 64,90

 

Polvo confitado -98,90

Com hommus, queijo feta, chips de batata roxa e

vinagrete da casa

 

Moule Et Frites (apenas sexta, sábado e domingo) – 74,90

Mexilhão puxado no vinho branco, tomate e alho

Acompanha fritas da casa com maionese de limão.

 

Spaghettini cacio e pepe tartufato com crisp

de cogumelos – 69,90

 

Leitão cozido em baixa temperatura – 69,90

Com purê de mandioquinha, cebola caramelizada e

pesto de manjericão

 

Pastrami de Wagyu – 86,90

Com purê de abóbora cabotian, cogumelos selvagens,

milho, coulis de framboesa orgânica e picles de rabanete

 

Atum levemente grelhado na brasa– 77,90

Com ragu de cogumelos, aioli de ceboulette e picles de mostarda

 

Risoto de cogumelo - 69,90

Com manteiga trufada e castanha de caju.

 

Peixe do dia na Brasa com dill – 74,90

Com fava fresca, vôngoles e tomate confit  

 

Magret de pato- 89,90

Com espuma de milho doce, couve manteiga e rôti da casa

 

Linguini nero -72,90

Puxado com vôngole, tomatinho cereja, camarões e vinho branco

 

Flat Iron Hereford na brasa - 69,90 

Com molho de gorgonzola italiano e malfatti de espinafre